テリーヌレッスン

旬の食材を、美しく、おいしく、健やかに。

健やかさと活力を手に入れるために、あなたに合わせた健康・フィットネス商品を。

テリーヌは、
旬の野菜や魚、肉などの食材を重ね、
美しさと栄養バランスを大切にした一皿です。

レッスンでは、
ご家庭でも再現しやすいテリーヌづくりを
お伝えしています。

彩りや食感を楽しみながら、
毎日の食卓が少し豊かになる時間を
ご一緒できれば嬉しいです。

「こんな方におすすめ」

・旬の食材を楽しみたい方

・野菜をおいしく取り入れたい方

・食材の彩りを活かした料理を学びたい方

・ご家庭で再現しやすいテリーヌを作りたい方

・おもてなしにも活かせる一皿を学びたい方

「レッスン内容」

・旬の食材の選び方

・食材の下ごしらえと火入れ

・食材の組み合わせ方

・崩れにくく美しく重ねる方法

・美しく型から外し、きれいにカットするコツ